Gløgg over bål: opskrift på hjemmelavet gløgg
En gryde gløgg over bålet eller på brændeovnen hører til, når du er i lejr i december. Her er opskriften på hjemmelavet gløgg med appelsin, krydderier, rosiner og mandler. Server den med æbleskiver, flormelis og jordbærsyltetøj.
Opskrift på gløgg
Ingredienser
- 2 dl appelsinjuice, gerne friskpresset
- Revet skal af ½ appelsin
- 2 dl vand
- 275 g sukker
- 5 hele nelliker
- 2 kanelstænger
- 3 hele allehånde
- 1 flaske rødvin
- 100 g rosiner
- 50 g hakkede mandler
Sådan gør du
- Kom sukker, appelsinjuice, appelsinskal, vand og krydderier i en gryde.
- Lad det simre i en halv time.
- Hæld rødvinen i, og varm gløggen op. Lad den ikke koge.
- Kom rosiner og mandler i, og server gløggen varm.
Gløgg i lejren
Gløggen kan laves i en gryde over bålet eller på en brændeovn i teltet. Kom krydderlagen på flaske hjemmefra, så skal du kun varme den op med rødvinen i lejren.
Udstyr og flere opskrifter
Read more
Bikepacking: Nis og Karl om cykelture og nætter under åben himmel
Nis og Karl tager på bikepacking, hvor de cykler i flere dage med sovepose og telt på cyklen. Vi har talt med dem om, hvordan de begyndte at cykle, hvorfor de sover ude, Nis' analoge fotografi og h...
Læs mere
Pebernødder og jødekager: 2 opskrifter på julesmåkager
To klassiske julesmåkager: pebernødder med ingefær, kanel og hvid peber og sprøde jødekager med kanelsukker. Pebernødder Pebernødder hed tidligere peberkager og er blandt de danske kager, der kan ...
Læs mere