Artikler

Pakkeliste til en tur i naturen med overnatning i telt

Her er en pakkeliste til en todages tur i naturen med en overnatning i telt eller tarp om efteråret eller vinteren. Tilpas den til årstiden, vejrudsigten og hvor langt du skal bære udstyret. Neders...

Friluftsliv og sundhed: hvad siger forskningen?

Hvad betyder det for os at være aktive ude i naturen? En europæisk forskergruppe gennemgik 133 studier om udendørs sport og friluftsliv og fandt positive sammenhænge med både fysisk og mental sundh...

Pebernødder og jødekager: 2 opskrifter på julesmåkager

To klassiske julesmåkager: pebernødder med ingefær, kanel og hvid peber og sprøde jødekager med kanelsukker. Pebernødder Pebernødder hed tidligere peberkager og er blandt de danske kager, der kan ...

Gløgg over bål: opskrift på hjemmelavet gløgg

En gryde gløgg over bålet eller på brændeovnen hører til, når du er i lejr i december. Her er opskriften på hjemmelavet gløgg med appelsin, krydderier, rosiner og mandler. Server den med æbleskiver...

Bikepacking: Nis og Karl om cykelture og nætter under åben himmel

Nis og Karl tager på bikepacking, hvor de cykler i flere dage med sovepose og telt på cyklen. Vi har talt med dem om, hvordan de begyndte at cykle, hvorfor de sover ude, Nis' analoge fotografi og h...

Jorund Tech Bivy: bivysæk, sovepose, poncho og tarp i én

Jorund Tech Bivy er en bivysæk, som du også kan bruge som poncho, tarp, shelter og underquilt til hængekøjen. Den vejer 1.210 g og pakkes ned til 25 x 16 cm. Her kan du se, hvordan du bruger den på...

Dun eller fiber: hvilken sovepose skal du vælge?

Når du skal vælge sovepose, er det første valg fyldet: dun eller fiber. Her kan du se forskellen på de to, hvornår hvert fyld passer bedst, og hvad betegnelser som 90/10, RDS og Crystal Down betyde...

Oksekød i rødvin over bål og 3 andre opskrifter fra madskolen Fuego

Fire retter over bål fra madskolen Fuego: oksekød braiseret i rødvin med græskarmos, græskar bagt i gløderne med gedeost og karamelliserede valnødder og to salater med æble, pære, figen og blåskimm...

Fisk og skaldyr over bål: 4 opskrifter fra kogebogen Fisken

Her er fire opskrifter på fisk og skaldyr, du kan lave over bål: helleflynder med krydderurter, sortbrændte sild, jomfruhummer med snapsedressing og østers med hvidløgssmør. Opskrifterne og billede...

Dansk bålmenu i tre retter: røget ørred, hjort med svampe og karamelliserede æbler

Her er en dansk bålmenu i tre retter til to personer: røget ørred med havtorngelé og rugbrødskager, grillet hjort med knoldselleri, syltede kantareller og sprøde svampe og til dessert karamellisere...